Terracota
Jarras
Na antiguidade, os jarros eram utilizados como recipientes para azeite, vinho, trigo e grãos. A borda inferior servia tradicionalmente como uma espécie de pega para mover e levantar o jarro, enquanto as faixas localizadas no meio do bojo facilitavam a rotação dos jarros, sem o risco de quebra. Carbone reinventou o jarro tradicional no jarro Orcio, dotando-o de uma camada interna dupla para reduzir a porosidade da terracota, bem como uma espessura uniforme.
Ficha técnica
Capacidade |
Diámetro |
Altura |
Peso |
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|---|---|---|---|---|
Capacidade
400Litros |
Diámetro100Cm |
Altura120Cm |
Peso180Kgs |
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Capacidade
600Litros |
Diámetro110Cm |
Altura130Cm |
Peso240Kgs |
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Capacidade
800Litros |
Diámetro130Cm |
Altura135Cm |
Peso300Kgs |
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Capacidade
1000Litros |
Isolamento térmico
Impruneta Terracota é isolante e, portanto, preserva o vinho de mudanças perigosas de temperatura. Não confere nenhum tipo de sabor ao vinho ao contrário da madeira.
Camada dupla interna
Dentro de cada Jarra e durante a construção, outra camada fina é aplicada com uma terracota trabalhada de forma particular que irá fechar os poros maiores. Assim a dupla camada interna de terracota garante uma superfície perfeitamente lisa que fecha os poros naturais da argila, facilitando a limpeza na adega e melhorando a oxigenação do vinho, regulando assim as trocas de oxigénio com o exterior evitando fenómenos de oxidação e contaminação.
Espessura uniforme
Uma espessura uniforme em todas as partes da Jarra em contacto com o vinho, garante um perfeito controlo e relação do vinho com o exterior.